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Étiquette : conchiglie

La Terre, le Végétal

#093 – Conchiglie & caponata

Conchiglie & caponata Pour 4 personnes  320 gr de conchiglie 1 aubergine 1 poivron rouge 6 tomates cerises 20 raisins secs Quelques câpres 20 pignons de pin 4 abricots Vinaigre …

La Mer

#086 – Conchiglie, tartare de thon aux herbes

Conchiglie, tartare de thon aux herbes Pour 4 personnes  320 gr de conchiglie 2 tranches de thon frais 4 tomates cerises 1 oignon frais (cébette) 1 citron Câpres Ciboulette Estragon …

Le Terroir

#003 – Conchiglie, ricotta, vinaigre balsamique

Conchiglie, ricotta, vinaigre balsamique Pour 4 personnes  320 gr de conchiglie 100 gr de ricotta fraîche (chèvre) 20 tomates cerises 1/2 citron confit 25 gr de câpres Vinaigre balsamique Pignons  …

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Recettes récentes

  • #146 – Orecchiette aux pousses de navets (cime di rapa)
  • #145 – Pasta & fagioli
  • #144 – Penne, maquereau, moules, fenouil, radis noir, câpres

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