#270 – Casarecce, roquette, canard, noisettes
Casarecce, roquette, canard, noisettes Pour 4 personnes 320 g de casarecce 1 bouquet de roquette 8 tranches de magret séché Une poignée de noisettes Pecorino Huile d’olive Sel Ciseler finement …
#258 – Conchiglie aux 2 poivrons, mozzarella, crumble basilic-noisettes-cardamome
Conchiglie aux 2 poivrons, mozzarella, crumble basilic-noisettes-cardamome Pour 4 personnes 8 conchiglie 1 poivron jaune 1 poivron rouge 1 mozzarella (burrata) Basilic Noisettes Cardamome 1 gousse d’ail Huile d’olive Sel …
#241 – Mezzi paccheri, artichauts, agneau, asperges, pistaches & noisettes
Mezzi paccheri, artichauts, agneau, asperges, pistaches & noisettes Pour 4 personnes 320 g de mezzi paccheri 6 artichauts violets 300 g d’épaule d’agneau 1 botte d’asperges vertes 1 oignon 1 …
#221 – Calamarata, saint-jacques, épinards & noisettes
Calamarata, saint-jacques, épinards & noisettes Pour 4 personnes 320 g de calamarata 12 noix de saint-jacques 300 g d’épinards 100 g de joue de porc 1 oignon 2 gousses d’ail …
#210 – Zita tagliata, cèpes crus & cuits, noisettes
Zita tagliata, cèpes crus & cuits, noisettes Pour 4 personnes 320 gr de zita tagliata 500 gr de cèpes frais 30 gr de noisettes Huile d’olive Huile de noisettes Sel …
#155 – Fusilli, artichauts, pesto basilic-menthe, noisettes
Fusilli, artichauts, pesto basilic-menthe, noisettes Pour 4 personnes 320 gr de fusilli 4 artichauts violets 1 bouquet de basilic 1/2 bouquet de menthe Parmesan Noisettes 1 citron Huile d’olive poivre …
#129 – Busiate, poulet, noisettes & pois chiches, gremolata
Busiate, poulet, noisettes & pois chiches, gremolata Pour 4 personnes 320 gr de busiate 4 blancs de poulet 30 gr de pois chiches (en bocal) 30 gr de noisettes Cumin …