#053 – Pappardelle, girolles & pois-gourmands
Pappardelle, girolles & pois-gourmands Pour 4 personnes 320 gr de pappardelle 200 gr de girolles 200 gr de pois-gourmands 2 échalotes 30 gr de beurre Pecorino Huile d’olive Sel Poivre …
#021 – Pappardelle au civet de sanglier
Pappardelle au civet de sanglier Pour 4 personnes 320 gr de pappardelle 1 gigot de sanglier 1,5 litre de vin rouge 1 verre de vin rouge 250 gr de purée …