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Catégorie : Les Sous-Bois

Accueil » Les Sous-Bois » Page 2
Les Sous-Bois

#347 – Bucatini, cèpes & courges

Bucatini, cèpes & courges Pour 4 personnes  320 g de bucatini 500 g de cèpes frais 1 (petite) courge 1 oignon 20 g de tomates confites 20 g de parmesan …

Les Sous-Bois

#346 – Tortiglioni, cèpes, pois chiches, sauge & ciboulette

Tortiglioni, cèpes, pois chiches, sauge & ciboulette Pour 4 personnes  320 g de tortiglioni 300 g de cèpes frais 150 g de pois chiches (en conserve) 1 oignon frais Ciboulette …

Les Sous-Bois

#344 – Stracci toscani, trompettes de la mort, bouillon aux herbes

Stracci toscani, trompettes de la mort, bouillon aux herbes Pour 4 personnes  320 g de stracci toscani 30 g de trompettes de la mort 100 g de champignons de Paris …

Les Sous-Bois

#343 – Spaghetti, carbonara de cèpes

Spaghetti, carbonara de cèpes Pour 4 personnes  320 g de spaghetti 400 g de cèpes frais 10 g de cèpes secs 100 g de joue de porc 4 jaunes d’oeufs …

Les Sous-Bois

#313 – Paccheri, morilles, artichauts & asperges

Paccheri, morilles, artichauts & asperges Pour 4 personnes  320 g de paccheri 12 morilles 12 asperges 4 artichauts violets 4 coeurs d’artichauts en conserve 1 citron 1/2 oignon 1 gousse …

Les Sous-Bois

#288 – Penne, cèpes, agneau, badiane, pignons & piment

Penne, cèpes, agneau, badiane, pignons & piment Pour 4 personnes  320 g de penne 400 g de cèpes 2 souris d’agneau 2 étoiles de badiane 30 g de pignons de …

Les Sous-Bois

#286 – Tortelloni, truffe noire, crème de courge & amandes

Tortelloni, truffe noire, crème de courge & amandes Pour 4 personnes  1 truffe noire (50/60 g) Pour les tortelloni  300 gr de farine – 3 oeufs – Sel Pour la …

Les Sous-Bois

#285 – Tagliatelle, cèpes & pigeons

Tagliatelle, cèpes & pigeons Pour 4 personnes  320 g de tagliatelle 500 g de cèpes frais 2 pigeons 1 carotte 1 oignon 1 branche de céleri 2 gousses d’ail 4 …

Les Sous-Bois

#284 – Penne, truffe noire & artichauts

Penne, truffe noire & artichauts Pour 4 personnes  320 g de penne 1 truffe noire (50 gr environ) 4 artichauts violets 1 échalote 1 oignon 1 carotte 1 branche de …

Les Sous-Bois

#282 -Linguine aux quatre champignons

Linguine aux quatre champignons Pour 4 personnes  320 g de linguine 100 g de girolles fraîches 100 g de cèpes frais 20 g de morilles secs 20 g de trompettes …

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  • #394 – Trottole, lapin, poivrons, pêches & abricots
  • #393 – Taccone, saumon, abricots rôtis aux épices & aux herbes
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